Die Hydroponik verwendet im Gegensatz zur herkömmlichen Pflanzenzucht nicht Erde als Anzuchtmedium, sondern Wasser.
Die Idee dazu ist uralt. Schließlich waren Menschen schon immer sehr erfinderisch und haben an den unmöglichsten Orten Pflanzenzucht betrieben, um sich davon ernähren zu können und Handel zu betreiben.